当店のおすすめ - ステーキは沖縄、豊見城のOK STEAK HAMBURG 沖縄ステーキイーアス沖縄豊崎店

お肉屋さん直営店舗ならではの品揃え

Our Recommendation

「とても美味しかった」「また来たい」といったお客様の笑顔や満足のお声を何よりのやりがいとし、ステーキ文化が根付く沖縄県内においてナンバーワンのコストパフォーマンスを常に追求してまいりました。牛肉の価値と魅力を知るお肉屋さん直営の店舗だからこその品質と価格でご期待にお応えいたします。当店が自信を持っておすすめする人気メニューをご紹介いたします。

柔らかく赤身の旨味が濃い肩ロース

適度に脂肪分を含む肩ロースは柔らかく、赤身の旨味が濃いという特徴があります。牛肉らしい食感と旨味は噛めば噛むほど奥深い味わいを感じられることから、ステーキ好きの間でも人気部位の1つです。当店では、そんな肩ロースのステーキを存分にお楽しみいただけるように、破格の価格設定にこだわっています。200gから400gまで、ボリュームを自由にお選びいただけます。

甘みたっぷりのサーロインステーキ

一般に「ステーキの王様」と呼ばれるサーロインは、牛の背中の中央部を指します。牛の背骨に乗っている筋肉ゆえに、きめ細かい霜降りが美しい牛肉です。赤身との間に適度な脂肪が入り込むことによってジューシーな甘みが感じられ、比較的柔らかな食感も楽しめます。どなた様でも食べやすいとお感じいただけるように、余分な脂身や筋をトリミングしてご提供しております。

全国のランキング上位を占める石垣牛

2000年の九州・沖縄サミットで振る舞われたことから一躍有名になり、その上品な美味しさから全国和牛ランキングでも常に上位を占めるのが石垣牛です。温暖な気候の中でストレスなく伸び伸びと育てられ、1年を通してミネラル豊富な牧草を食べることによって良質な脂身ができ上がります。霜降りの部分を食べてもくどさを感じず、上品な旨味を心ゆくまでご堪能いただけます。

沖縄で生まれて育った生粋の沖縄県産牛

沖縄生まれの沖縄育ちの和牛を、ステーキやハンバーグ、焼きそば、テイクアウトのお弁当といったさまざまなメニューでご提供しております。スタンダードな200gからご提供しているほか、お好みの量をお召し上がりいただけるよう300g以上はオーダーカットも承っています。ビーフ100％にこだわった自家製ハンバーグや、豊崎店限定の沖縄黒毛和牛焼きそばも人気メニューです。

最大限に旨味を引き出した和牛ステーキ

噛んだ瞬間に口の中に広がる肉汁が魅力のステーキですが、その味わいや食感は部位によって異なります。お肉屋さん直営ステーキ店ならではの豊富な知識と調理実績に基づき、和牛の最も美味しい部位を厳選して仕入れ、巧みな調理法で旨味を引き出してまいります。部位ごとに異なる味わいをお楽しみいただけるだけでなく、コストパフォーマンスの高さも魅力ポイントです。

お子様も大喜びの和牛カットステーキ

一口サイズにカットした和牛ステーキも用意しております。ナイフやフォークを使うことなく気軽にお召し上がりいただけるため、お子様連れのファミリーにも人気のあるメニューです。加工の段階で切り落とされたものの、肉の品質や美味しさは一切変わらない部位を使用することもあり、よりリーズナブルな価格で和牛の旨味を楽しめるメニューとして高リピート率を誇っています。